'; Siste dag | SnowCHALLENGE
Jeg er 33 år og jobber som rådgiver for tech startups. På fritida er jeg glad i å bruke naturen. Vinteren brukes på snowboard og langrenn. Sommeren til seiling og fjellturer. Jeg er glad i vinteren og håper den kan bestå slik vi kjenner den!
Min utfordring
Jeg skal prøve å unngå kjøtt i 30 dager

Dette er min siste dag av snowchallenge. Det har vært interessant å gjøre en endring over 30 dager. Å holde seg unna kjøtt er ikke så vrient, enkelre enn å ha godteristopp som en del gjennomfører jevnlig. Kanskje det hadde vært en idé å ha samme tanke rundt kjøtt, som et slags lørdagsgodt? Prosjektet har lært meg å være bevisst. Det er flere ganger jeg spiser kjøtt som jeg kunnevalgt et annet alternativ. Denne måneden har gitt meg muligheten til å oppdage flere alternativer til kjøtt. Jeg har utvidet reportoaret mitt og funnet flere retter jeg kommer til å spise videre. Allerede i morgen er det vegetarburger på menyen. Jeg har ikke ambisjon om å unngå kjøtt videre, men jeg skal unngå kjøtt i mye større grad enn tidligere. Det er ikke nødvendig for meg å spise det så ofte. Når jeg tenkte på hva jeg skulle ha til middag i morgen så hadde jeg ikke behov for kjøtt. Jeg hadde lyst til å fortsette litt til. Det som er viktig for meg er å kunne spise det jeg blir servert av andre, og ikke kreve noe mer av de som varter meg opp. Måltidene jeg selv bestemmer skal jeg i større grad velge bort kjøtt. Det er en liten sak å spise mer vegetarisk for å bidra litt til et bedre klimaregnestykke. Jeg elsker å leike i snøen og vil ha gode vintere med pudder i mange år fremover. Jeg unner de som vokser opp å ha den samme muligheten som meg. Det høres kanskje litt overflatisk ut å bekymre seg over å få mindre pudderkjøring. Selvfølgelig tenekr jeg på de større konsekvensene, men jeg syns det er et fint bilde. Vi må finne de tingene som betyr noe for enkeltmenneske, det nære, for å motivere til tiltak.